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川のほとりの家で、小さなお菓子教室、はじめました。

LES PETIT CLASSE   小さなお菓子教室


川越市 新河岸川のほとりにある、和菓子 洋菓子、パンのお菓子教室。
毎月変わるお菓子メニューの中から、お好きなレッスンを受講できます。
定員3名までの少人数のレッスンで、お一人ずつお菓子を仕上げます。

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ギャラリー

小さなお菓子教室

洋菓子T(生菓子)

洋菓子Tのクラスでは、アントルメやプティガトーを中心に、各種ムースやクリーム、季節のフルーツ類をふんだんに使ったケーキ・冷菓を作ります。
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小さなお菓子教室

洋菓子U(焼き菓子)

洋菓子Uのクラスでは、フールセック(クッキー)やタルト、バターケーキやパイ菓子など、オーブンで焼いて仕上げる洋菓子を作ります。
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小さなお菓子教室

パン

パンのクラスでは、日々の食卓に欠かせない食事パンや成形パン、話題の天然酵母を使ったもの、ドーナツやチュロス、中華まんじゅうといったイーストを使って作る菓子パンまで、様々なパンを作ります。
       パンのページはこちら

小さなお菓子教室

和菓子

和菓子のクラスでは、毎回、餡を練るところから始めます。こしあん、つぶあん、白餡など、お菓子にあわせた餡を使い、日本人になじみの深いどら焼きや大福、饅頭といったお菓子から、桜餅や花びら餅、柏餅など、季節の和菓子を、随時取り上げています。
          和菓子のページはこちら

小さなお菓子教室

特別企画(不定期)

春休みや夏休み、クリスマスの時期などに、親子参加でのおたのしみレッスンを企画しています。企画があるときは、ホームページでお知らせします。

小さなお菓子教室

プライベートレッスン・外部講習会

この日にお誕生日ケーキを作りたい、食物アレルギーでも食べられるお菓子を習いたい、砂糖を使わないヘルシーなお菓子を…など、特別なご希望のある方には、プライベートレッスンをお受けしています。また、外部での講習会のご依頼も承っています。詳細はお問い合わせください。

informationお知らせ

2012年4月26日
2012年5月のスケジュール、UPしました。
2012年3月25日
2012年4月のスケジュール、UPしました。
2012年3月25日
ホームページ、リニューアルしました!
2012年3月25日
新刊本のご案内、更新しました。

profile

小さなお菓子教室 小さなお菓子教室

〒350-0034
埼玉県川越市仙波町3-37-49
TEL.049-226-1664
E-mail petitclasse@aol.com

ホームページ
http://www.petitclasse.com


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